宜蘭冬山教會設立社團法人宜蘭縣以琳家庭關懷協會之後，在原有的課輔事工之外同時開展出外籍配偶事工。除接受雙福基金會邀請，成為該基金會在宜蘭的外籍配偶家庭社區服務據點，也參與內政部入出國及移民署推動的各縣市「建置外籍與大陸配偶關懷網絡」計畫，照顧宜蘭當地的新移民。

談到冬山教會的新移民事工，鄭忠仁牧師表示，其實在課輔班的孩子當中，本就有大約三分之一來自母親是外籍配偶的家庭，鄭牧師會趁著每週的課輔班與愛餐時間，傳遞聖經的故事與真理，並關懷親子關係與家庭狀況；而依據地域性的差異，新移民事工的重點與內容也有所不同。

改變新移民家人觀念

鄭忠仁牧師說，宜蘭地區的外籍配偶以印尼籍最多，越南、柬埔寨、中國籍次之。如果以羅東溪為界，北部因為是公教區，外籍配偶大多比較「好命」，可以在家相夫教子；南部則多是工廠、民宿，特別是冬山地區有許多罐頭工廠，嫁到這邊的外籍配偶大多必須負擔家計，夫家的社經地位也相對較為低落。

普遍來說，會採取這種婚姻方式的家庭，社經地位與家庭環境條件本就欠佳，外籍配偶除了成為家庭勞動力的支柱之外，在家裡也不太能擁有發言權與決定權，也因為外籍配偶在家沒有地位，孩子在耳濡目染之下，甚至對母親也不夠尊重。因此，在推展具體的事工內容之前，鄭牧師必須先從改變新移民家庭成員的觀念著手，不斷地向外籍配偶的公婆、丈夫、姑嫂等家人溝通，希望能打破「用錢買來」的成見，幫助新移民找回做母親、妻子、媳婦的尊嚴。

培訓一技之長

鄭忠仁牧師認為讓新移民學習一技之長是很重要的，雖然目前這些外籍配偶可以在工廠、民宿打工，但因為工時長、工資低，長久下來對家庭經濟與親子教養並沒有正面影響，因此，他希望藉由一些專業的技藝課程，像是彩妝造型、指甲彩繪等，幫助新移民日後能夠脫離生產線的勞力工作，可以自己開店做生意，達到培能、培力的目標。此外，鄭牧師也依據新移民的需求，提供烹飪餐飲課程，幫助這些外籍配偶做出較為貼近家人口味的菜，同時也透過愛餐，讓她們分享自己的家鄉菜，並鼓勵新移民的家人接納異國飲食。

困難與挑戰

當然，在進行新移民事工的過程當中，難免會遇到困難。鄭忠仁牧師說，語言溝通的障礙不大，但由於新移民大多是勞工，除了平日上班，假日也常常應工廠要求加班，能來參加課程與教會活動的時間、精力都非常有限；另外，鄭牧師也發現，在外籍配偶的小群體當中，往往會有一個「頭頭」（leader），如果能找到這個關鍵人物來參加活動，她會幫忙找到一群人來參加，不過相對的風險是，一旦這個 leader 轉移陣地，就會帶走一群人，這也是新移民事工所面對的挑戰之一。