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出版品 > 女宣雜誌 > 第428期 回歸伊甸美地
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特輯
主題探討/回歸伊甸美地
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◎ 作者 /葉衍均 (榮美設計有限公司設計總監)
在多年前,我帶著妻小過著平凡的生活,像一般人家一樣,偶爾我們也會逛有機商店,團購有機番薯,包包裡也有免洗筷。但「環境保護」這個議題還離我很遠,像是北極的新聞一般。當年,我是一位景觀設計師,在一家大型顧問公司上班,設計過生態池,我懂些植物,所以也自認是自然愛好者。只是當年發生一件大事,直接衝擊了我的小腦袋,我們手上的「國家生技研究園區」案子,遇到環保團體前所未有的抗爭,那時的我,自以為那不過是一塊地,大家為什麼這麼激動?我們都做了生態調查,那裡沒有雲豹,也沒有黑熊,根本沒什麼重要的東西,它是沒價值的,在上過幾次新聞版面後,案子還是繼續推動。
 
就在之後沒多久,教會辦了一場環境論壇,探討當前環境與基督徒的關係。理論上,這是一場學術性的活動,但是我一進場就一直哭,每一場討論到的環境破壞就好像發生在自己家的一樣,在止不住的淚水中,神跟我說:「當台灣進入復興時,不會只是教會人數增加而已,這塊地土也要被潔淨。」這時神讓我想起在喬治‧歐提思博士的「轉化」影片,當復興臨到的那座城市,那地土也被祝福,出產的蘿蔔比腿還粗。我哭著回應神說:「願這事也要發生在這地,但是這擔子太大,我做不來,除非祢給我團隊。」這件事在我的職涯產生很大的變化,我離開原有的公司去宜蘭學習自然農法,我跟著生態先鋒邱錦和老師開始學習,放下既有的成見與經歷,從新開始。老師帶我們深入深山湖泊(神秘湖、雙連埤、崙埤、草埤等)觀察台灣美麗的生態景色,每一次的探訪都讓我對神的創造驚歎不已,下山之後,野地的一切依然繚繞我心,那種感動久久不能消散。
 
我也再次呼求神,求主除了賜給我異象外,也把策略及智慧給我。我也發現在聖經中,神的應許和祝福,都跟土地有關,神賜福給亞伯拉罕、以撒、雅各及以色列子民,所立的約都是跟土地連在一起。當人與神的關係恢復時,神就透過土地祝福人,使他生養眾多。那樣的土地是什麼樣子?我從歷史上最傑出的農夫以撒口中得知:「我兒的香氣如同耶和華賜福之田地的香氣一樣。」(創世記二十七章27節)
 
以撒曾經從神手中得到過百倍的收成,他很明白那是怎麼樣的環境。這使我想起在森林中我所聞到的香味,在自然農法中也提到過,唯有健康的土壤才能種出健康作物。健康的土壤是含有豐富的微生物菌的鬆軟土壤,而原始森林的腐植土就是個例子。所以,我們會去森林中拿些腐植土,將裡面的微生物菌萃取出來,潑灑在我們的田裡,改善土壤的品質。這伊甸園異象似乎愈來愈清晰,當我遵循神的自然法則,讓土地被恢復,免於化學農藥與化學肥料的毒害,那地就像伊甸園一般,地就結出果子,悅人眼目,也好做食物。但是我的心裡依然顧念著神給我的異象,一直在思考如何重返伊甸園?這伊甸園又可以幫助人什麼?難道神不是要我當一個農夫嗎?
 
恢復土地自然的榮美
 
就在思索中,神差派天使來幫助我,我的工作夥伴就突然來到,她跟我有相似的異象及感動。所以,我與我的夥伴就以我們的異象重新定義「家庭」的意義:「家是生理的居所,庭是心靈的居所。我期盼每個家都有屬於自己的庭園。」我也堅持庭園的價值等同尊重自然的價值。每個人原是生活在大自然中,如何讓人更接近大自然,就是要聯繫於自然庭園,那是生命發展重要的泉源,因著人的獨特性各不相同,所屬的庭園也有其特別的自然風格特色。我們將核心價值定為:「透過設計恢復土地自然的榮美,讓人回到大自然,發現自己是上帝創造獨一無二的寶貝。」在實際作為上,我們堅持:
 
一、無毒庭園,自然農法:致力於生態的永續,嚴格禁用化學肥料及化學農藥,促進生物多樣性,同時保護人員、客戶、夥伴及土地的健康。我們所建構的不只是植物的居所,更是構築萬物和平共存的小「伊甸園」。
 
二、推廣原生植物:本土的原生植物,除了最適應於當地生態環境外,也提供其他動植物生存最佳的棲地空間。庭園的體驗不只是顧及人類視覺的感受,同時也是其他受造物相互依存的家。
 
三、感受自然四季植物花草綻放的驚喜:四季的輪替是神精密設計的一部分,它充分表現萬物生生不息的循環,也展現造物主測不透的智慧及豐富。透過體現四季變化,讓我們遵循神的次序過活。
 
四、人心恢復、自然療癒:透過周邊植物,喚醒五種感官,給予周邊事物新的生命意涵。我們深刻相信當神要賜福給我們時,常透過土地上的植物祝福我們。綠色療癒力談的不只是食物療法,也包含園藝治療等,提供我們身心靈的恢復。
 
兒子開始喜歡吃青菜
 
在我所居住的社區內有間小而巧的幼兒園,我的一對兒女都在此就讀,園長無意間得知我的故事,就問我可否教導孩童種菜?我說如何種好菜我不懂,但是如何建構一個生態菜園我很有興趣,而且不只教育孩童,我還希望跟社區有互動。就這樣我們就在幼兒園上起了「食農教育分享班」,除了有課堂教學也有戶外實體課程,基於永續經營的概念,也與教會和社區合作,並運用政府的資源,在幼兒園既有的花圃中建構生態菜園、回收材棚架、雨水回收桶、草葉堆肥區、蝴蝶園等,讓孩童直接認養菜園。短短幾年功夫,就讓幼兒園遊戲區從單一的草坪區變成生態相豐富的生態樂園,更在105年榮獲台北市小田園教育基地幼兒組第二名的殊榮,但是我最大的驕傲是我的小兒子開始喜歡吃青菜了。
 
幼兒園園長曾對我說:「到最近我才能明白,你為何要在我們花園裡設雨水回收桶?原來它是環境永續的一部分。」以目前台灣的物價水準,中水回收(註)、都市菜園、食物森林等都像是新潮的流行物件,在這些領域當中缺乏神的智慧與異象。神給台灣獨特天然環境,讓我們這個小小島嶼同時擁有溫帶森林至熱帶森林多樣的生態資源,台灣的山、台灣的綠都特別獨特。然而它們一旦被破壞了,可能就沒有了,一塊棲地的開發,可能就導致一個物種的消失,例如當年宜蘭烏石港的開發,就破壞了珍稀宜蘭水蓑衣的棲地。而神給台灣這麼多資源,難道只為了達成經濟成長率嗎?如何扭轉掠奪式的消費觀,轉為永續式的生活觀,不也是我們做為神子民的使命嗎?縱觀歷史,當一個國家進入復興,人心必定回轉向神,心中的惡及貪婪必被挪移,那世代的子民也必能從神領受旨意,地也不再被咒詛,而要結出果實來,祝福人們。我相信到那日,台灣的孩子不再為低薪煩惱,我們可以不要做代工,台灣的河川不再被污染,農夫種出健康無毒的菜蔬,蟲鳴鳥叫,萬物和平共存,這地再被稱成為是有福的。
 
隨著「國家生技研究園區」即將完成,相關單位正緊鑼密鼓地進行招商作業,當年開發前的嘶喊聲,也漸漸被人淡忘;然而從此土地的抗爭就結束了嗎?我認為只要人的貪婪沒有改變,依然會想要用土地換鈔票,用鈔票換選票,但最後仍是一場空。感謝主,今日重生的我,也許就像微小的曠野呼聲,就由我來改變,先為自己蓋一個小庭園,再幫其他人蓋他的小庭園。所以,我們透過一些活動,從幼兒教育開始,在他們的心裡種下環境保育的種子,透過一些課程,讓孩子先認識植物,喜愛植物,再擴大到其他生物,用戶外活動代替滑手機。漸漸地這顆希望的種子就會發芽長大,轉變成一個從下而上的力量,在這世上發光,來淨化我們的家園。
 
註:中水(Reclaimed water),也叫再生水、再造水或回收水,是經過處理的污水回收再用。因為城市建設中將供水稱為「上水」,污水排放稱為「下水」,所以中水取其兩者之間的意思。
 
小庭園
 
在狹小的都會空間中,可以適當地運用原生植物營造一個多樣性的植物空間,例如:運用蜜源及食草植物,吸引蝴蝶及蜜蜂的來訪。此外,在一些獨特的室內空間中,運用不同素材即可創造簡易的垂直式綠化空間,增添綠化能量,例如:運用廢棄的木梯及回收資材等,搭配盆栽就可創造出多樣的綠色療癒氣氛。
同作者相關文章:
主題探討/回歸伊甸美地 (第 428 期)

原文來自 http://women.pct.org.tw/magazine.aspx女宣雜誌 第 428 期 回歸伊甸美地 (6-16頁)
女宣雜誌 Lusoan Magazine  428期  2017年  3月 回歸伊甸美地 428
本期主題:回歸伊甸美地
發行日期:2017/3/1
 
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