參考經文：《 利未記1章1～17節 》

1：1 上主從他的聖幕裏召喚摩西，吩咐他 2 向以色列人民頒佈以下的條例。你們當中若有人要獻牲祭給上主，可以獻牛群中的牛，或羊群中的羊。 3 如果他獻牛作燒化祭，必須選用沒有殘缺的公牛，帶牠到上主的聖幕門口，上主就會接納。 4 他要把手放在祭牲的頭上；這燒化祭就蒙接納，能替他贖罪。 5 他要在上主面前把這頭公牛宰了；亞倫系的祭司要把祭牲的血獻上，然後把這血灑在聖幕門口的祭壇四周。 6 接著，他要剝祭牲的皮，把肉切成塊； 7 祭司們要把柴火擺好在祭壇上，點火， 8 把肉塊，包括頭和脂肪都放在祭壇的火上面燒。 9 他必須用水洗滌祭牲的內臟和後腿；祭司要把全部祭牲放在祭壇上燒獻。這火祭的香味是上主喜悅的。 10 若有人獻綿羊或山羊作燒化祭，他必須選用沒有殘缺的公羊。 11 他要在祭壇的北面，在上主面前把這隻公羊宰了；亞倫系的祭司要把祭牲的血灑在祭壇四周。 12 他把肉切成塊以後，祭司要把全部祭牲，包括頭和脂肪都放在祭壇的火上面燒。 13 他必須用水洗滌祭牲的內臟和後腿；祭司要把全部祭牲放在祭壇上燒獻。這火祭的香味是上主喜悅的。 14 若有人獻鳥類給上主作燒化祭，他必須選用斑鳩或鴿子。 15 祭司要把鳥帶到祭壇上，扭斷牠的頭，把頭放在壇上燒，在祭壇旁邊讓牠的血流乾。 16 他要把鳥的嗉囊和留在裏面的東西一起除掉，丟在祭壇東邊那倒灰的地方。 17 他要拿著鳥的兩個翅膀，把鳥撕開，但是不要把翅膀撕下，然後把牠全部放在祭壇上燒獻。這火祭的香味是上主喜悅的。