「免洗筷不衛生；大量的竹材是來自東南亞熱帶雨林，使用免洗筷間接也破壞了雨林生態；免洗筷雖然用起來方便，卻有致癌危險……」嗯，這些都曾聽聞，但應該不會那麼倒楣，就因此致癌吧！我這個「老外」（三餐老是在外）就這樣自欺欺人，卻又有點憂慮地使用免洗筷。

其實，心裡也曾想過，外食時，要自備便當盒、筷子及湯匙，但總是意志不堅，或是嫌麻煩，帶了幾次後，就又把這些「吃飯的傢伙」束之高閣了。

直到有一次的午休時間，同事們快樂地享用美食時，「免洗筷不衛生，消費者文教基金會昨天公佈抽測卅七件免洗筷，十八件二氧化硫檢出量較多，其中有十件含量超過200ppm……」電視螢幕上正好閃過這則新聞，當時大家手裡正好拿著免洗筷，快樂地扒著飯吃，頓時之間，一同吃飯的同事們，個個像被電到似的，全部定格三秒鐘，一時反應不過來，不知是該馬上抽出口中的竹筷，或是若無其事地將那一餐解決。

經過這個尷尬事件後，每次用餐時間，同事們都很有默契地拿出自備的碗筷及湯匙，甚至一起訂便當時，都會特別吩咐店家不用附送免洗筷及塑膠湯匙。今年員工旅遊，上至社長，下至基層員工，每人隨身帶著各式的餐具。用餐時間，坐定位子，第一個動作就是把桌上已排好的免洗筷收起來還給店家。店家還很納悶地說：「你們都不用筷子嗎？」

一個人帶著筷子上餐館會覺得麻煩、不自在；但大夥兒都自備筷子時，就會覺得是一種榮譽，是一種新生活運動。建議大家，若有「意志不堅」的，或是「我所願意的善，我反不做；我所不願意的惡，我倒去做。」可以找「飯友」一起實行：出門一定要帶三件寶貝，一是自備杯子，不用免洗杯；二是自備隨身餐具包，內附筷子、湯匙，可以不用免洗筷及湯匙，吃遍全台灣；三是自備購物袋。如此一來，我們都可以從自身做到垃圾減量的工作，推己及人，每個人都做得到。

（本文節錄自《台灣教會公報》第2840期。）

文章出處：〈耕心週刊〉第521期
圖片來源：台灣教會公報社