在華盛頓，任何人都可以不用離開當地，就可以到達世界盡頭，並藉此幫助辛苦的非洲農民或保存熱帶雨林。「世界盡頭」（Ends of the Earth）是一家賣咖啡、巧克力、手工品的小店，它的特徵就是只賣公平交易產品（fair? trade products）。這家小店也賣手工製的保養品、裝飾品、鼓、鍋子、嬰兒服，這些都是來自迦納、墨西哥、祕魯、印尼的農民及手工藝匠所做的。

「世界盡頭」效法公平交易的原則，也就是說，富有國家的消費習慣，並不需要危及貧窮、未開發國家的人民。公平交易的產品必須有這些特徵：製造過程沒有利用童工，工人必須獲得合理的薪水，工人必須在安全的環境裡工作，且擁有勞資代表進行談判的權利。

事實上，公平交易的主要目標是幫助供貨者實現一般人的夢想，就是當人們辛苦完成一週的工作後，能有足夠的錢養活自己、存錢買房子、撫養子女、籌備退休金、照顧父母等。

提倡公平交易者經常提到，跨國公司與中盤商都在剝削開發中國家的農民。這些公司只顧自己能賺多少錢，卻不承認供貨者的困境。公平交易擁護者批評，很多貿易協定，如同北美自由貿易協定（NAFTA），都使生活已經很苦的農民更貧窮。

「世界盡頭」設在塔科馬港市第一聯合衛理公會教會（First United Methodist Church in Tacoma）的一樓。「世界盡頭」的發起人多布金（Susan Dobkins）是該教會的同工。對於開設這間小店，她表示：「這是個不一樣的經濟模式，我們可以用一個合理的價格買這些東西，而在世界另一端的農民也可以藉著製造這些東西有個像樣的生活。」

聯合衛理公會救助委員會的委員鈞金（June Kim）認為，公平交易是一個原則也是一個運動。聯合衛理公會救助委員會於二○○二年與一家由工人組成的合作社，一同創立一個跨教會的「咖啡計畫」，鈞金說：「這個計畫成長很快，從二○○二年以來，衛理公會的『咖啡計畫』已經賣了超過八十六噸的公平交易咖啡、茶、可可等。」一位同工表示，去年將近九千間教會、會堂、學校、宗教機構向這家合作社買公平交易產品。為了供應「世界盡頭」，多布金直接向一些鄉村的合作社買產品，譬如迦納的「地球媽媽」合作社。這家合作社專門製造婦女與小孩的衣服。如同「地球媽媽」，很多合作社的成員都是單親媽媽，她們的丈夫因感染愛滋病而去世，所以手工品是她們唯一的收入。

三年前，多布金及其他同工認為需要教導會眾有關公平交易觀念，他們先鼓勵教會供應公平交易的咖啡；不久之後，教會便開始賣公平交易咖啡袋與茶包。因為會友非常肯定公平交易，多布金及其他同工提議在教會開一家公平交易產品的小店。雖然這家商店很小，但因地點剛好在市中心的一家大醫院旁邊。每週都吸引上千名經過的公務人員、醫院員工及遊客進去購物。

多布金認為，這家小店需要再做更好的宣傳，她說：「這家小店提倡，一個不一樣的國際貿易模範，亦即我們不能只顧盈利。」（UMNS, May 5, 2006，Presbyterian Record, May 2005，譯／馬慧真）

◆教會支持公平交易? 可幫窮人

在英國及愛爾蘭，一群搖滾樂歌星與牧者一同合作，鼓勵上百萬個消費者思考公平交易，並且在未來的日子選擇買公平交易產品。公平交易產品讓來自貧窮國家的供應商得到更好的待遇。

上一次的促進公平交易活動於今年三月初開始，且長達兩個星期。那一次的活動中，搖滾樂歌星格爾多夫（Bob Geldof）呼籲參加者說：「讓公平交易成為你的習慣。當政治人物探討如何解決貿易的大問題時，老百姓也可以做一件很重要的事，那就是買貧窮國家製造的產品。」

一位英國聖公會的牧者表示，基督教會應該儘量購買公平交易的產品。英國紐卡索市（Newcastle）的前任市長馬歇爾（John Marshall）說：「看到未開發國家的工人從自己的產品中得到一些利益，真的讓人很興奮。」

來自烏干達的一家茶葉製造廠的員工說：「藉著公平交易，我們終於可以改善我們的農業技巧。新技巧也幫助我們提升茶葉的品質與份量。」來自非洲的廠商將他們的產品賣給英國的公平交易基金會（Fairtrade Foundation）所支持的合作社，該基金會由天主教海外發展機構（CAFOD）、樂施會（Oxfam）等機構於一九九二年創立。

公平交易有利於世界五百萬人以上，其中包括農民及來自五十八個國家的勞工人員與他們的家屬。二○○三～二○○四年全世界公平貿易產品消購額達到美金十億元，比往年多百分之四十。一位來自倫敦的公平交易組織的員工說：「英國的消費者非常依賴習慣，他們一旦建立一種習慣就很難改變。我們希望引導他們習慣用公平交易的產品，這樣就可以幫助世界較窮的人民。」

另外，加拿大長老教會通訊Presbyterian Record也曾至十八間教會做調查，調查發現，只有兩間教會供應公平交易咖啡。因為這兩間教會曾聽過與公平交易相關的議題，因此，它們決定改變原有的習慣，希望藉此也能幫助他人。如今，購買公平交易咖啡已成為教會的特色之一。（ENI-06-0224，Presbyterian Record, p.23, May 2005，譯／馬慧真）

文章及圖片來源：＜台灣教會公報＞第2851期